RESEP TERBAIK CARA MEMBUAT MASAKAN SOTO AYAM BENING BUMBU BIKIN KETAGIHAN




Resep Soto Ayam - Aneka Masakan Ayam - Soto ayam merupakan menu masakan yang hampir ada disetiap daerah dari negara kita ini. Di setiap daerah, soto memiliki rasa serta tampilan yang beda. Tapi, kebanyakan soto di setiap daerah yang ada di Indonesia ini bahan serta cara memasaknya sama dan juga tidak begitu terlihat perbedaannya. Cuma saja pada setiap soto yang dibuat di berbagai daerah memiliki ciri khas tersendiri.

Seperti yang ada di ibu kota jakarta ada jenis soto yang dinamakan soto betawi, ada juga yang di Jawa Timur namanya soto lamongan, dan yang lainnya. Resep soto ayam yang sekarang ini akan kita bahas ialah soto ayam yang gurih dan lezat berasal dari buatan sendiri.

Jika mau tahu bahan ataupun resep dari soto ayam, simak resep dan cara memsaknya dibawah ini:

resep soto bumbu soto ayam cara membuat soto ayam soto ayam bumbu soto resep soto ayam

BAHAN BAHAN SOTO AYAM
  • 2 ekor daging ayam
  • 100 gram soun direndam didalam air panas
  • 400 gram kol/kubis
  • 8 butir kentang bisa direbus/digoreng sesuai selera
  • 4 butir tomat
  • 4 liter air
  • 6 butir telur rebus
  • Bawang goreng secukupnya

BUMBU SOTO AYAM
  • 4 lembar serai dimemarkan
  • 4 helai daun salam
  • 50 gram lengkuas
  • 2 buah daun bawang
  • 4 sendok makan minyak goreng

BUMBU SOTO AYAM YANG DIHALUSKAN
  • 30 gram jahe
  • 10 gram kunyit
  • 4 buah bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 4 sendok makan garam
  • 8 butir kemiri
  • 1 sendok teh merica bubuk

CARA MEMASAK SOTO AYAM
  1. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  2. Rebus ayam di dalam panci dan berikan bumbu yang sudah ditumis.
  3. Lalu tambahkan lengkuas, daun serai, daun jeruk dan juga daun salam ke dalam rebusan ayam.
  4. Masak -+ 30 menit hingga daging ayam empuk.
  5. Tambahkan dengan merica serta garam sesuai selera.
  6. Bila daging sudah empuk, pisahkanlah daging dengan tulangnya. Masukkan kembali tulangnya kedalam panci untuk membuat kaldunya.
  7. Tambahkan kuah bersama potongan daun bawang dan tunggu hingga mendidih.
  8. Sambil nunggu kuah soto mendidih, siapkanlah kol, tauge (jika suka), soun, irisan telur rebus, irisan kentang, tomat dan juga suiran daging ayam kedalam mangkuk. Bila kuahnya sudah mendidih, kasih kuah ke dalam mangkuk yang sudah diisi oleh bahan pelengkap soto ayam. 

Resep Ayam Lainnya Yang Enak :

- Resep Ayam Rica Rica
- Resep Ayam Goreng
- Resep Ayam Bakar
- Resep Ayam Kecap
- Resep Ayam Penyet
- Resep Ayam Panggang

Dan jangan lupa beri daun seledri dan juga bawang goreng sebagai pelengkap rasa diatas mangkuk yang berisi soto. Dan selesai, soto siap untuk disantap.



Kategori : Bumbu Soto, Bumbu Soto Ayam, Cara Membuat Soto Ayam, Resep Ayam, Resep Soto, Resep Soto Ayam, Resep Soto Daging, Soto Ayam

Terimakasih sudah membaca RESEP TERBAIK CARA MEMBUAT MASAKAN SOTO AYAM BENING BUMBU BIKIN KETAGIHAN. Jangan lupa untuk berbagi...

Back To Top